Caillé de fraise à la vanille

Comment préparer un Caillé de fraise à la vanille ?

Faire soi-même un caillé de fraise est un jeu d’enfant et rapide. Voici la recette de ce dessert sucré en pot.

Cette friandise sucrée convient parfaitement comme dessert en pot et enthousiasme les enfants et toute la famille.

Cette recette est préparée avec du fromage blanc maigre, de la crème et un peu de sucre, que tu peux remplacer au choix par du miel.

Temps de préparation : 15 minutes

Ingrédients pour 4 portions :

250 g de fromage blanc maigre
100 ml de crème fraîche
1 sachet de sucre vanillé 20 g de sucre
vanille (moulue) 250 g de fraises
Menthe (fraîche) – (Pour la garniture)

Préparation :

Battez la crème fouettée avec le sucre vanillé et la vanille moulue.

Mélangez le fromage blanc et le sucre dans un saladier.

Incorporez la crème fouettée au fromage blanc.

Lavez les fraises et mettez de côté 4 fraises pour le nappage.

Coupez les fraises restantes en petits cubes.

Disposez maintenant en alternance le fromage blanc à la crème et les fraises dans un verre.

Décorez les verres avec de la menthe fraîche et les 4 fraises et mettez le tout de côté jusqu’à consommation au frais.

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