Découvrez nos Barres de Brownie au Beurre de Cacahuète en Couches Sans Cuisson
Laissez-vous tenter par l’harmonie exquise des saveurs avec notre recette : les Barres de Brownie au Beurre de Cacahuète en Couches, sans cuisson. Dans cette délicieuse gourmandise, le duo intemporel du chocolat et du beurre de cacahuète s’entremêle pour créer une symphonie de goûts et de textures qui saura ravir vos sens. Rejoignez-nous dans un voyage de décadence culinaire alors que nous explorons la simplicité et l’indulgence de ces barres irrésistibles.
Ingrédients des Barres de Brownie :
Pour la couche de brownie :
- 120 grammes de noix de grenoble crues
- 60 grammes d’amandes crues
- 200 grammes de dattes (medjool ou deglet noor, dénoyautées)
- 45 grammes de pépites de chocolat mi-sucré ou noir (végétalien pour les végétaliens)
- 60 grammes. bombée de cacao en poudre non sucré ou de cacao cru en poudre
- Pincée de sel de mer
Pour la couche de beurre de cacahuète :
- 100 grammes de dattes dénoyautées
- 60 grammes d’amandes crues
- 140 grammes de cacahuètes grillées salées (si non salées, ajouter du sel selon le goût)
- 120 grammes de beurre de cacahuète naturel salé (si non salé, ajouter du sel selon le goût)
Préparation des Barres de Brownie :
- Commencez par préparer la couche de brownie. Dans un robot culinaire, pulsez les dattes jusqu’à ce qu’elles forment de petits morceaux. Mettez-les de côté dans un bol.
- Ajoutez les noix de Grenoble, les amandes, les pépites de chocolat, la poudre de cacao et une pincée de sel de mer dans le robot culinaire. Pulsez jusqu’à ce que le mélange soit bien combiné.
- Tout en faisant fonctionner le robot culinaire, ajoutez progressivement les morceaux de dattes jusqu’à obtenir une consistance de pâte. Si le mélange semble trop sec, ajoutez quelques dattes dénoyautées supplémentaires.
- Pressez fermement le mélange de brownie dans un moule de 20×20 cm tapissé de papier parchemin ou de film plastique pour faciliter le retrait. Assurez-vous que la couche soit plate à l’aide de vos mains ou d’une spatule, puis placez le moule au congélateur pour qu’il prenne.
- Pour la couche de beurre de cacahuète, répétez le processus en pulvérisant les dattes jusqu’à ce qu’elles forment de petits morceaux, puis mettez-les de côté.
- Ajoutez les amandes crues et les cacahuètes dans le robot culinaire, pulvérisant jusqu’à ce qu’elles atteignent une texture grossière.
- Incorporez le beurre de cacahuète et les morceaux de dattes réservés dans le mélange, en traitant jusqu’à ce qu’il soit lisse et bien combiné.
- Étalez la couche de beurre de cacahuète uniformément sur la couche de brownie refroidie dans le moule, en utilisant du papier parchemin ou du film plastique pour obtenir une surface lisse.
- Remettez le moule au congélateur et laissez les barres prendre pendant au moins 15 minutes avant de les retirer et de les couper en carrés.
- Servez frais et conservez les restes dans un contenant hermétique au congélateur pour une fraîcheur durable.
Ces Barres de Brownie au Beurre de Cacahuète en Couches offrent un mélange de saveurs et de textures alléchantes aussi simples à réaliser qu’elles sont indulgentes à déguster. Que vous les savouriez comme un dessert décadent, une collation réconfortante en milieu de journée ou une gâterie après l’entraînement, ces barres sauront satisfaire même les palais les plus exigeants. Avec seulement quelques ingrédients de base et un temps de préparation minimal, offrez-vous un moment de bonheur culinaire à chaque envie. Alors, rassemblez vos ingrédients et embarquez pour un voyage de délice culinaire avec ces barres irrésistibles. Bon appétit !
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