Nems savoureux au jambon et au fromage

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes

Ingrédients pour 2 personnes

• 4 tranches de pain grillé
• 4 tranches de fromage grillé
• 2 tranches de jambon
• moutarde facultative
• 2 petits œufs
• 1/4 tasse de lait
• sel
• poivre
• miel pour servir
• un peu d’huile d’olive pour la friture

Préparation

(pour les nems salés)

Mettez d’abord une tranche de fromage et une tranche de jambon sur une tranche de pain et recouvrez-la d’une autre tranche de pain.

En option, badigeonnez le pain de moutarde. Pressez légèrement pour les nems salés.

Ensuite, battez les œufs avec le lait et le sel jusqu’à ce qu’ils forment un mélange lisse.

Trempez chaque tranche de pain grillé pendant 2 minutes de chaque côté.

Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen et faire cuire pendant 2 à 3 minutes jusqu’à ce que la viande soit rose de chaque côté.

Coupez les nems en diagonale et servez-les avec du miel.