Pizzas aux pommes de terre.
Les pizzas aux pommes de terre sont un apéritif rapide et savoureux ; un plat simple, sans farine et sans levure, dont même les enfants raffoleront : une excellente alternative pour un dîner savoureux et original. Les préparer est très facile : vous pouvez ensuite les farcir de tomates, de fromage et de basilic, comme dans notre préparation, ou de jambon, de mozzarella, d’origan ou une autre garniture selon votre goût.
Temps de préparation : 20 Min
Temps de cuisson : 30 Min
Ingrédients pour 4 personnes
- 8 pommes de terre de taille moyenne
- 250 ml Purée de tomates
- 225 g Fromage râpé
- 30 ml Huile d’olive extra vierge
- Basilic selon le goût
- Origan selon le goût
- Sel selon le goût
- Poivre noir selon le goût
Préparation :
Faites bouillir les pommes de terre pour les rendre molles.
Laissez-les refroidir, pelez-les et placez-les sur la plaque de cuisson.
Écraser les pommes de terre avec un verre.
Mélangez la purée de tomates avec l’huile d’olive, le sel, le poivre et le basilic.
Versez la sauce sur les pommes de terre et faites-les cuire dans un four statique à 190 °C pendant 20 minutes.
Saupoudrez le fromage sur le dessus et faites cuire pendant 10 minutes supplémentaires.
Conseil :
Servez les pizzas de pommes de terre avec les feuilles de basilic et l’origan.
