Riz sauté aux œufs
L’utilisation parfaite des restes : Recette Riz sauté aux œufs.
Fondamentalement, vous ne pouvez pas seulement utiliser des restes de riz dans ce sauté. Certains légumes ratatinés s’y intègrent également. Je pense qu’il est très important de jeter le moins de nourriture possible. Je me rabats sur des restes de casseroles comme celles-ci de temps en temps. La recette fonctionne aussi bien avec des pâtes de la veille.
Ingrédients pour 3
- 300 g de riz (cuit de la veille)
- 3 carottes (petites)
- 2 oignons nouveaux
- 1 poivron (rouge)
- 150 grammes de petits pois
- 2 œufs
- 4 cuillères à soupe d’huile (pour la friture)
- 1 cuillère à café de sel
- Assaisonnement chinois (facultatif)
- 3 cuillères à café de sauce soja
Préparation :
Quand je dois faire rapidement dans ma cuisine familiale, ce plat est exactement ce qu’il faut : parce que le riz sauté aux œufs est une recette rapide qui est sur la table en quelques minutes et qui a un goût super délicieux. Vous allez maintenant découvrir comment préparer ce repas polyvalent et sain.
Vous pouvez utiliser du reste de riz ou du riz de la veille pour cette recette ! Comme le riz est déjà cuit, la préparation fonctionne rapidement. Tout ce que vous avez à faire est de hacher les légumes et de préparer les épices. Tous les ingrédients sont ensuite placés dans une poêle revêtue ou un wok et frits. Il n’y a donc pratiquement pas de vaisselle.
Envi d’un dessert ? N’hésitez pas à essayer notre Riz au lait d’Argyro.
