La meilleure recette de burrito au bœuf
Apprenez à faire les meilleurs burritos à la maison ! Cette recette vous aide à préparer le meilleur burrito au bœuf et au fromage. Ce burrito est rempli de bœuf haché aromatisé, de riz, de maïs, de haricots, de laitue et de fromage. Si vous pensiez que les burritos ne se mangent qu’à l’extérieur, alors vous vous trompiez, maintenant vous pouvez aussi faire des burritos à la maison et ce sera encore plus savoureux.
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Ingrédients pour ...
- 2 cuillères à soupe d’huile
- 1 oignon, haché
- 2 gousses d’ail, hachées
- 450 g de bœuf haché
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café d’origan
- 1 cuillère à café de cumin
- 1/2 cuillère à café de flocons de piment rouge (facultatif)
- Sel au goût
- Poivre au goûter
- 2 cuillères à soupe de pâte de tomate
- 60 ml de bouillon de bœuf/eau
- 4-5 tortillas
- 2 cuillères à soupe de riz cuit pour chaque tortilla (8-10 cuillères)
- Maïs
- Haricots
- Laitue, hachée
- Tomate, hachée
- Fromage de votre choix
Préparation :
Dans une grande poêle, faites chauffer 2 cuillères à soupe d’huile à feu moyen. Ajoutez l’oignon haché et faites sauter jusqu’à ce qu’il soit doré, environ 5-6 minutes. Ajoutez l’ail haché et cuisez une minute. Augmentez le feu, ajoutez le bœuf haché et faites cuire en le brisant jusqu’à ce qu’il ne soit plus rose, environ 5 minutes. Ajoutez les épices, le concentré de tomate et bien mélanger. Ajoutez le bouillon de bœuf/l’eau et faites cuire pendant 3-4 minutes. Retirez du feu et mettez de côté.
Placez la tortilla sur une surface de travail propre, mettez d’abord 2 cuillères à soupe de riz, puis 3-4 cuillères à soupe du mélange de viande, puis 1-2 cuillères à café de maïs, 1-2 cuillères à café de haricots, laitue hachée, tomate hachée et le fromage râpé de votre choix. Pliez les côtés de la tortilla et roulez .
Faites griller les burritos dans une poêle sèche à feu vif de tous les côtés jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
