Recette facile de tarte au chou
Recette Tarte au chou rapide et facile que tout le monde peut préparer à la maison. Il vous suffit juste 20 minutes de travail pour préparer une tarte incroyablement délicieuse.
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 25-30 minutes
Ingrédients pour 8 portions
Pour la farce :
- 1 cuillère huile d’olive
- 1 oignon haché
- 1 carotte râpée
- 1 poivron en dès
- 500g chou émincé
- Sel
- Poivre
Pour la pâte :
- 5 cuillères à soupe mayonnaise
- 1 cuillère à thé sucre
- 1/2 cuillère à thé sel
- 10g bicarbonate de soude
- 84g farine
- 3 œufs
Pour la garniture :
- Graines de sésame
- Graine de nigelle
Préparation :
Préchauffer le four à 190°C.Etaler du papier cuisson au fond d’un moule rond de 23 cm.
Pour préparer la farce: dans une poêle, chauffer l’huile d’olive ensuite sauter l’oignon jusqu’à ce qu’il soit légèrement doré (environ 6-7minutes). Ajouter la carotte râpée, le poivron en dès, cuire en remuant fréquemment pendant 5-7 minutes. Ajouter le chou émincé, cuire pendant 10-12 minutes.
Retirer la pôle du feu et garder de côté.
Dans un bol, mélanger la mayonnaise, sucre, sel, bicarbonate de soude et 3 cuillère à soupe de farine. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une texture lisse. Ajouter ensuite Les oeufs et mélanger jusqu’à ce soient bien incorporer. Ajouter le reste de la farine et bien mélanger l’ensemble.
Verser la moitié de la pâte au fond du moule et étaler uniformément. Ensuite, étalez la garniture sur la pâte, puis versez le reste de la pâte sur la garniture.
Saupoudrer les graines de sésame et de nigelle.
Enfourner pendant 25-30 minuter
Laisser refroidir pendant au moins 20 à 30 minutes, puis démouler et servir.
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